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Restaurants à Riez

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Riez. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SAS DES VOLAILLES LEON DUPONT

Tres satisfaisant
2315 rte LES GARATERIES, 85270, NOTRE DAME DE RIEZ

BIOCOOP

Tres satisfaisant
BIOCOOP, 85270, ST HILAIRE DE RIEZ

DALILAS

Satisfaisant
409 Rte de Puimoisson, 04500, RIEZ

AUBERGE DE LA VALLEE DE LA DOUVE

Satisfaisant
2 ROUTE DU BECQUET, 50260, L'ETANG-BERTRAND

DURIEZ ANTHONY

Satisfaisant
10 PL CHARLES DE GAULLE, 59270, BAILLEUL

CAUX SYLVAIN

Satisfaisant
15 PL DU MARCHE, 62870, DOURIEZ

BAC DURIEZ

Satisfaisant
140 AVENUE RAYMOND HONORE, 59182, MONTIGNY EN OSTREVENT

SCOFF

Tres satisfaisant
25 ALLEES LOUIS GARDIOL, 04500, RIEZ

BRASSERIE LE PETIT NAPLES

Satisfaisant
ALLEE LOUIS GARDIOL, 04500, RIEZ

LUNIC

Satisfaisant
524 RTE DU PERRIER, 85270, SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ
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L'hygiène alimentaire à Riez

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Riez font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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