Ville

Restaurants à Provin

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Provin. Données officielles issues des contrôles DGAL.

86

établissements référencés

SARL LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
11 PL JEAN JAURES, 59185, PROVIN

GAEC LA CAPROVINE

Tres satisfaisant
1489 CHEMIN DE PERICHON, 07210, ROCHESSAUVE

FERME DE LA PIROTTE

Satisfaisant
28 RUE DU CHATEAU D'EAU, 54260, ALLONDRELLE LA MALMAISON

CHEZ JACQUELINE

A ameliorer
43 RUE DE LA VOIE VERTE, 91600, SAVIGNY SUR ORGE

RESIDENCE LES AURES

A ameliorer
RESIDENCE LES AURES, 16150, CHABANAIS

SIMPLE SIM

A ameliorer
6 PLACE SAINT-AYOUL, 77160, PROVINS

LA DELICIEUSE DE PROVINS

Satisfaisant
10 PLACE DU MARECHAL LECLERC, 77160, PROVINS

LE COIN GOURMAND

Satisfaisant
13 RUE DES PRES DE LA COMTESSE, 77160, PROVINS

OGEP AEP INSTITUT SAINTE CROIX

A ameliorer
8 rue Pierre Yprès, 77160, PROVINS

BRIOCHE DOREE, ALTO CAFE, EAT SHOP, GRAND COMPTOIR

Tres satisfaisant
Aéroport NANTES ATLANTIQUE, 44340, BOUGUENAIS
Voir tous les restaurants à Provin

L'hygiène alimentaire à Provin

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Provin font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Nord Tous les départements