Ville

Restaurants à Peaugres

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Peaugres. Données officielles issues des contrôles DGAL.

9

établissements référencés

BOULANGERIE-PATISSERIE GAGNAIRE ET FILS

Satisfaisant
_, 07340, PEAUGRES

BRIAS EMMANUEL

Satisfaisant
LE VILLAGE, 07340, PEAUGRES

LES NEMS DE PEAUGRES

Satisfaisant
195 RUE CENTRALE, 07340, PEAUGRES

DADDY COOL

Satisfaisant
495 RUE CENTRALE, 07340, Peaugres

DE GESTION INTERCOMMUNALE PETITE ENFANCE

Tres satisfaisant
16 allée de la Mûre, 07340, Peaugres

SARL A DEUX PAS DES CHAMPS

Tres satisfaisant
569 RUE CENTRALE, 07340, Peaugres

LA BOUCHERIE DU SAFARI

Satisfaisant
139 rue centrale, 07340, Peaugres

BOUDIN PATRICE

Tres satisfaisant
421 Grande Rue, 07340, Peaugres

SAFARI PARC DU HAUT VIVARAIS

Route de Savas, 07340, Peaugres
Voir tous les restaurants à Peaugres

L'hygiène alimentaire à Peaugres

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Peaugres font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Ardèche Tous les départements