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Restaurants à Palavas Les Flots

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Palavas Les Flots. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

LAPEYRE JACQUES

Tres satisfaisant
QUAI RIVE DROITE, 34250, PALAVAS LES FLOTS

L'ALASKA

Satisfaisant
21 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS LES FLOTS

COMPASS GROUP FRANCE

Satisfaisant
ILOT CAZOT, 34250, PALAVAS LES FLOTS

ALBATROS

Satisfaisant
1035 AV DE L'EVECHE, 34250, PALAVAS LES FLOTS

MAGUIE III

Satisfaisant
Route de Maguelone, 34250, PALAVAS LES FLOTS

MAS

Satisfaisant
12 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS LES FLOTS

WE CAN

Satisfaisant
7 R CARRIERE, 34250, PALAVAS LES FLOTS

DOMAINE DT

Satisfaisant
Route de maguelone, 34250, PALAVAS LES FLOTS

CLARETON THIERRY

Satisfaisant
95 avenue Saint Maurice, 34250, PALAVAS LES FLOTS

LA PASSERELLE

Satisfaisant
LA PASSERELLE, 34250, PALAVAS LES FLOTS
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L'hygiène alimentaire à Palavas Les Flots

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Palavas Les Flots font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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