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Restaurants à Ourton

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Ourton. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

CA TOURTONNE

Satisfaisant
87 RUE DE LA LIBERTE, 05200, EMBRUN

PREVOST CHRISTINE

Satisfaisant
2104 ROUTE LA GARE, 14100, COURTONNE-LA-MEURDRAC

TOURTONS DU CHAMPSAUR

Tres satisfaisant
TOURTONS DU CHAMPSAUR, 05260, CHABOTTES

AU VIRAGE D'OURTON

Satisfaisant
AU VIRAGE D'OURTON, 62460, OURTON

Le TOURTON DU CHAMPSAUR

Tres satisfaisant
LIEU-DIT SOUS LA ROCHE, 05800, Saint-Firmin

LES TOURTONS DE MARIE

Tres satisfaisant
QUARTIER LA SELLE, 05000, La Freissinouse

AUX PLAISIRS DU TOURTON

Satisfaisant
19 RUE DES FAUVETTES, 05000, Gap

CANTINE SCOLAIRE

Satisfaisant
CANTINE SCOLAIRE, 14100, Courtonne-la-Meurdrac

LE TOURTON DE ROLAND

Satisfaisant
19 rue Arthur Audibert, 05300, Laragne-Montéglin

LA TOURTONERIE

Tres satisfaisant
32 RUE MANUEL, 4400, Barcelonnette
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L'hygiène alimentaire à Ourton

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Ourton font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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