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Restaurants à Montrichard Val De Cher

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Montrichard Val De Cher. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SYLLA

Satisfaisant
1 RUE SAINT-CELERIN, 41400, MONTRICHARD VAL DE CHER

MAISON ROYALE

A corriger de maniere urgente
71 RUE NATIONALE, 41400, MONTRICHARD VAL DE CHER

O CUL DORE

Satisfaisant
66 RUE NATIONALE, 41400, MONTRICHARD VAL DE CHER

LE CHAPELIER

Satisfaisant
2 ROUTE DE TOURS, 41400, MONTRICHARD VAL DE CHER

CHARCUTERIE CRUCHET

Satisfaisant
28 RUE NATIONALE, 41400, MONTRICHARD-VAL-DE-CHER

C.A.T

Satisfaisant
5, RUE LUCIEN LHOTELLIER, 41400, Montrichard Val de Cher

EHPAD

Satisfaisant
14 RUE DES BOIS BP 30049, 41400, Montrichard Val de Cher

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JULES VERNE

Satisfaisant
RUE DES MONTS GARNIS, 41400, Montrichard Val de Cher

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LUCIEN GIGAUD

Satisfaisant
PLACE LUCIEN GIGAUD, 41400, Montrichard Val de Cher

COLLEGE JOACHIM DU BELLAY

Satisfaisant
22 RUE DES MONTS GARNIS, 41400, Montrichard Val de Cher
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L'hygiène alimentaire à Montrichard Val De Cher

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Montrichard Val De Cher font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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