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Restaurants à Montauban

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Montauban. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Montauban

FAST-FOOD RAHMA

Satisfaisant
115 AV DE NEGREPELISSE, 82000, MONTAUBAN

DM TRAITEUR

Satisfaisant
257 RUE LAGRAVETTE, 82000, MONTAUBAN

RESTAURANT LE PRE DE L'ESTANG

Satisfaisant
849 RTE DE L AVEYRON, 82000, MONTAUBAN

MONTAURIOL SERVICES

Satisfaisant
14 RUE MARCEL RIVIERE, 82000, MONTAUBAN

SARL RCA

Satisfaisant
989 AV HENRY DUNANT, 82000, MONTAUBAN

BOULANGERIE PATISSERIE MAURANES

Satisfaisant
82 RUE GRAND RUE SAPIAC, 82000, MONTAUBAN

LA TRIBUNE DU BOUCHER

A ameliorer
22 PL DU 22 SEPTEMBRE, 82000, MONTAUBAN

SASU RAHMAN FOOD

Satisfaisant
23 RUE BESSIERES, 82000, MONTAUBAN

DA MARIO

Satisfaisant
DA MARIO, 82000, MONTAUBAN

SOCIETE LAITIERE MONTAUBAN

Tres satisfaisant
25 impasse Maastricht ZI Albasud, 82000, MONTAUBAN
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L'hygiène alimentaire à Montauban

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Montauban font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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