Ville

Restaurants à Milhac

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Milhac. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

MOYRAND DIDIER

Satisfaisant
11, place du Château, 24630, JUMILHAC LE GRAND

GAEC BOST-FERRET

Tres satisfaisant
635 ROUTE DU QUARTZ, 24630, JUMILHAC-LE-GRAND

FERME DU MAS LABORIE

Satisfaisant
Le Mas Laborie, 24630, JUMILHAC LE GRAND

LA PTITE FOURNEE

Satisfaisant
24 RUE DES FELIBRES, 24630, JUMILHAC-LE-GRAND

FERME O CHAMPS DES POSSIBLES

Tres satisfaisant
1332 CHEMIN DE VEYRINAS, 24630, JUMILHAC-LE-GRAND

EARL LE BRIN DU COQ

Tres satisfaisant
Combrin, 24630, Jumilhac-le-Grand

TOUZIN SEBASTIEN

Tres satisfaisant
24630, Jumilhac-le-Grand

DU RUISSEAU DE CHANTRES

Satisfaisant
Puyriol, 24470, Milhac-de-Nontron

CHATEAU DE BIONNE

Tres satisfaisant
Château de Bionne, 24630, Jumilhac-le-Grand

ECOLE PRIMAIRE

Tres satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE, 24630, Jumilhac-le-Grand
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L'hygiène alimentaire à Milhac

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Milhac font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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