Ville

Restaurants à Meru

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Meru. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Meru

BOUCHERIE MEDINA

Satisfaisant
19 BOULEVARD PABLO PICASSO, 60110, MERU

SASU CAVUS

Satisfaisant
12 RUE ROGER SALENGRO, 60110, MERU

AUCHAN

Satisfaisant
RUE MARCEL COQUET, 60110, MERU

BOULANGERIE MERU

Satisfaisant
rue marcel coquet, 60110, MERU

MAISON BOHUON

Tres satisfaisant
30 PL DE L HOTEL DE VILLE, 60110, MERU

NACRE

Tres satisfaisant
rue Marcel Coquet, 60110, MERU

ACTIRETRAITE RAMERUPT

Tres satisfaisant
2 RUE DES ANCIENS COMBATTANTS, 10240, RAMERUPT

CHICK & GRILL

Satisfaisant
104 RUE DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 60110, MERU

SUSHI GOURMET

Tres satisfaisant
609 RUE MARCEL COQUET, 60110, MERU

UN COIN D'ASIE

Satisfaisant
88 RUE LOUIS BLOQUET, 60110, MERU
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L'hygiène alimentaire à Meru

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Meru font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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