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Restaurants à Marcy

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Marcy. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

DEMARCY FREDERIC

A ameliorer
1 AV LOUIS PASTEUR, 80470, DREUIL LES AMIENS

DEL PASTO

Satisfaisant
850 AV JEAN COLLOMB, 69280, MARCY L ETOILE

L'ATELIER DES PIERRES DOREES

Satisfaisant
171 RTE DE CHARNAY, 69480, MARCY

SANOFI PASTEUR

Satisfaisant
1541, avenur Marcel MERIEUX, 69280, Marcy-l'Étoile

AMRANE FATIHA

Satisfaisant
avenue Marcel Mérieux, 69280, Marcy-l'Étoile

ECOLE ELEMENTAIRE FRANCOISE DOLTO

Satisfaisant
ECOLE ELEMENTAIRE FRANCOISE DOLTO, 69280, Marcy-l'Étoile

CLINIQUE IRIS-MARCY L'ETOILE

Satisfaisant
BP 22 - 271 rue des Sources, 69280, Marcy-l'Étoile

RESIDENCE MARCY L'ETOILE

Tres satisfaisant
49 AV DES ALPES, 69280, Marcy-l'Étoile

BOUCHERIE BENOIT

Tres satisfaisant
MONSIEUR MAURICE BENOIT, 69280, Marcy-l'Étoile

LEFEBVRE MARIE

Satisfaisant
2 B RUE DES ETANGS, 02250, Marcy-sous-Marle
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L'hygiène alimentaire à Marcy

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Marcy font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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