Ville

Restaurants à Marcq En Baroeul

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Marcq En Baroeul. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
100 RUE DU CHEVAL BLANC, 59700, MARCQ EN BAROEUL

COLLEGE DU LAZARO

Satisfaisant
56 rue du lazaro, 59700, MARCQ EN BAROEUL

ASS GESTION INSTITUTION LIBRE DE MARCQ

Satisfaisant
170 rue du Collège, 59700, MARCQ EN BAROEUL

MONOPRIX

Tres satisfaisant
1002 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 59700, MARCQ EN BAROEUL

PROLAIFRAIS

Tres satisfaisant
1002 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 59700, MARCQ EN BAROEUL

DOZO

Satisfaisant
DOZO, 59700, MARCQ EN BAROEUL

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
263 RUE JULES DELCENSERIE, 59700, MARCQ EN BAROEUL

DRIVE MARCQ

Satisfaisant
CTRE CIAL HOLDER LES EPIS, 59700, MARCQ EN BAROEUL

CITE DES ECHANGES

Satisfaisant
40 RUE EUGENE JACQUET, 59700, MARCQ EN BAROEUL

LES GOURMETS DU CROISE

Satisfaisant
19 PL DU GENERAL LECLERC, 59700, MARCQ EN BAROEUL
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L'hygiène alimentaire à Marcq En Baroeul

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Marcq En Baroeul font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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