Ville

Restaurants à Lozanne

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Lozanne. Données officielles issues des contrôles DGAL.

9

établissements référencés

ANGE

Satisfaisant
33 CHEMIN DU VAVRE, 69380, LOZANNE

BOULANGERIE LA TRADITION DE L AZERGUES

Satisfaisant
190 RTE DE LYON, 69380, LOZANNE

LE PATISSIER DE LA VALLEE

Satisfaisant
567 CHEMIN DES GOUTTES, 69380, LOZANNE

LIDL

Tres satisfaisant
ROUTE DE LYON, 69380, LOZANNE

HERTA S.A.S

Tres satisfaisant
60 rue Louis Arnal, 69380, Lozanne

BEA FRUITS

Tres satisfaisant
33 IMPASSE DES FRAISIERS, 69380, Lozanne

VALLET BRUNO

Tres satisfaisant
73, Chemin de la Roue, 69380, Lozanne

AKCA

30 RUE DU PONT, 69380, Lozanne

BOUCHERIE CHEZ FREDERIC

52 RUE DU PONT, 69380, Lozanne
Voir tous les restaurants à Lozanne

L'hygiène alimentaire à Lozanne

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Lozanne font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Rhône Tous les départements