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Restaurants à Leran

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Leran. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

CARREFOUR CONTACT

Satisfaisant
24 RUE DU POINT DU JOUR, 02300, BLERANCOURT

2HM

A ameliorer
11 RUE ANNE MORGAN, 02300, BLERANCOURT

HOVIA

Tres satisfaisant
IME LE MOULIN VERT, 02300, BLERANCOURT

LE GRIFFON

A ameliorer
22 PLACE DU GENERAL LECLERC, 02300, BLERANCOURT

TOMASSONI DAVID

Tres satisfaisant
PLACE DES TRIES, 08320, VIREUX WALLERAND

COMMUNAUTE DE COMMUNES DE LA PLAINE DU NORD LOIRET

Tres satisfaisant
3 RUE DE L'AVENIR, 45480, BAZOCHES LES GALLERANDES

NESTLE FRANCE

Satisfaisant
AVENUE JEAN JAURES, 08400, CHALLERANGE

LE GRAND CERF SA

Satisfaisant
50, Route Nationale, 51500, VILLERS ALLERAND

MAISON RAIGNEAU

Satisfaisant
4 Grande Rue, 45480, BAZOCHES-LES-GALLERANDES

ROYAL MARIN SAUMON

Satisfaisant
431 ZONE INDUSTRIELLE LES BRIES, 02300, BLERANCOURT
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L'hygiène alimentaire à Leran

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Leran font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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