Ville

Restaurants à Le Vigen

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Le Vigen. Données officielles issues des contrôles DGAL.

10

établissements référencés

500 LE VIGEN

Tres satisfaisant
1 IMPASSE DE LA LANDE, 87110, LE VIGEN

FAURE-LAGORCE ALEXANDRE

Satisfaisant
2 CHEMIN DU PUY DES FARGES, 87110, LE VIGEN

EARL LA FERME DE PUY MERY

Tres satisfaisant
LA TOUR DE BON ABRI, 87110, Le Vigen

SI POUR L'ENFANCE DU VAL DE BRIANCE

Tres satisfaisant
RUE SAINT ELOI, 87110, Le Vigen

CHEVRERIE DE PAZAT

Satisfaisant
CHEVRERIE DE PAZAT, 87110, Le Vigen

BAP (SAS)

Tres satisfaisant
Le bas Faure, 87110, Le Vigen

FERME DE LA BOUFFERIE

Tres satisfaisant
LIEU DIT LA BOUFFERIE, 87110, Le Vigen

BOUCHERIE DE LA BRIANCE

Tres satisfaisant
Place de la Briance, 87110, Le Vigen

AUBISSE QUENTIN

Tres satisfaisant
LIGOURE, 87110, Le Vigen

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

LE BAS FAURE, 87110, Le Vigen
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L'hygiène alimentaire à Le Vigen

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Le Vigen font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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