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Restaurants à Le Passage

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Le Passage. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

LE FOURNIL DU PASSAGE

Satisfaisant
30 AVENUE DES PYRENEES, 47520, LE PASSAGE

BISTROT DE LA GARENNE

Tres satisfaisant
1640 AV DES PYRENEES, 47520, LE PASSAGE

AU BON BOUILLON

Satisfaisant
34 AVENUE MICHEL RICARD, 47520, LE PASSAGE

LE CAMPAGNARD

Satisfaisant
35 CHE DU CABIT, 38490, LE PASSAGE

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 38490, LE PASSAGE

ALLIANCE GOZOKI

Tres satisfaisant
79 ALLEE DE LA TENAREZE, 47520, LE PASSAGE

MONGELLI LE PASSAGE 1961

Tres satisfaisant
44 ALLEE DU LORIOT, 47520, LE PASSAGE

BOUCHERIE TALENTON CHRISTOPHE

Tres satisfaisant
92 RUE GAMBETTA, 47520, LE PASSAGE

LE COMPTOIR DU PASSAGE

Satisfaisant
31 RUE GUADET, 33330, SAINT-EMILION

BISTRO LE PASSAGE

Satisfaisant
3 PLACE DE LA LIBERTE, 24390, TOURTOIRAC
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L'hygiène alimentaire à Le Passage

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Le Passage font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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