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Restaurants à La Salle

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à La Salle. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

OGEC LA SALLE PRINGY

Tres satisfaisant
109 chemin de Graffenberg BP36, 74370, ANNECY

LA SALLE DES GARDES

Tres satisfaisant
7 place Clémenceau, 88210, SENONES

COLLEGE NOTRE DAME DE LA GARE

Satisfaisant
20 RUE DE DOMREMY, 75013, PARIS

MAISON DE LA SALLE

A ameliorer
78 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS

FUAJ - HI FRANCE

Satisfaisant
2 Chemin du Cavaillou, 05240, LA SALLE LES ALPES

MAISON ACCUEIL PERS AGEES DEPENDANTES

Satisfaisant
MAISON ACCUEIL PERS AGEES DEPENDANTES, 50210, CERISY LA SALLE

SHERPA

Satisfaisant
3 ROUTE DE BRIANCON, 05240, LA SALLE-LES-ALPES

ECOLE PRIMAIRE LA SALLE LES ALPES

Satisfaisant
69 chemin des écoles, 05240, LA SALLE LES ALPES

LYCEE LA SALLE

Tres satisfaisant
21 RUE DU CLOITRE ST ETIENNE, 10000, TROYES

CENTRE LA RUCHE-LA SALLE

Satisfaisant
Col de la Croix Fry, 74230, MANIGOD
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L'hygiène alimentaire à La Salle

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de La Salle font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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