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Restaurants à La Croix Blanche

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à La Croix Blanche. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

ALPINE RESTAURANT

Satisfaisant
3973 RTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
Au bourg, 47340, LA CROIX BLANCHE

SAS LA CROIX BLANCHE

Satisfaisant
6 ROUTE DE MARINGUES, 63720, MARTRES SUR MORGE

GAEC LA FERME DE LA CROIX BLANCHE

Tres satisfaisant
LA COUTURE, 37120, BRASLOU

ASS INSTITUTION DE LA CROIX BLANCHE

Satisfaisant
avenue de l'abbé Six, 59910, Bondues

AUBERGE DE LA CROIX BLANCHE

A ameliorer
46 Route du Gâtinais, 45530, COMBREUX

GAEC de la CROIX BLANCHE

Tres satisfaisant
Croix Blanche, 29590, Rosnoën

AUBERGE DE LA CROIX BLANCHE

Tres satisfaisant
575 RTE DE BOURGOGNE, 71580, Beaurepaire-en-Bresse

EARL LA FERME DE LA CROIX BLANCHE

Satisfaisant
Le Bourg, 86230, Leigné-sur-Usseau

HOTEL DE LA CROIX BLANCHE ET BELLE VUE

Satisfaisant
GRANDE RUE, 50170, Le Mont-Saint-Michel
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L'hygiène alimentaire à La Croix Blanche

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de La Croix Blanche font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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