Restaurants à L'Aiguillon-Sur-Mer
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à L'Aiguillon-Sur-Mer. Données officielles issues des contrôles DGAL.
26
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires à L'Aiguillon-Sur-Mer
SUPER U
SatisfaisantLA GUINGUETTE DES FLOTS BLEUS
SatisfaisantVIVIER CYRIL
Très satisfaisantE.A.R.L. NICOLEAU ANTOINE
Très satisfaisantAUJARD YANN
SatisfaisantBERTRAND
Très satisfaisantLA PERLE DU PERTUIS - LAMARCHE SYLVERE ET HUGUES
Très satisfaisantAUJARD YANN
Très satisfaisantHALIEUTIS SEA FOOD
Très satisfaisantGAEC MYTICOLE LAMARCHE GORICHON
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 26 établissements référencés à L'Aiguillon-Sur-Mer, 25 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 52 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19,3 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %). À l'échelle du département Vendée, cette part est de 40,4 % , soit 11,6 points de moins qu'ici.
Au total, 96 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à L'Aiguillon-Sur-Mer
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de L'Aiguillon-Sur-Mer font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).