Ville

Restaurants à Hermes

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Hermes. Données officielles issues des contrôles DGAL.

78

établissements référencés

LE REFUGE DES SOURCES, LA TABLE DU REFUGE

Satisfaisant
TONIC HOTEL, 04000, DIGNE LES BAINS

QUEEN AMEX

Satisfaisant
4 RUE DE L'EUROPE, 57360, AMNEVILLE LES THERMES

LOU TIAP

Satisfaisant
81 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS

SARL VILMONT

Satisfaisant
29 RUE DU 11 NOVEMBRE, 60370, HERMES

SUBWAY

A ameliorer
90 RUE ALBERT FERRASSE, 34070, MONTPELLIER

CHEZ HERMES KEBAB

Satisfaisant
29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 50160, TORIGNY-LES-VILLES

MAISON LEDOUX

Satisfaisant
31 RUE DU 11 NOVEMBRE, 60370, HERMES

FILIAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'HORLOGE, 09110, AX-LES-THERMES

RESTAURANT DU TERMINUS

Satisfaisant
31 AV DELCASSE, 09110, AX LES THERMES

SO TRIBU

Satisfaisant
09110, Ax-les-Thermes
Voir tous les restaurants à Hermes

L'hygiène alimentaire à Hermes

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Hermes font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Alpes-de-Haute-Provence Tous les départements