Restaurants à Grandvilliers
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Grandvilliers. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
L'ESCALE GOURMANDE
A ameliorerNOJEGRAND SA
SatisfaisantJESSAUME
SatisfaisantCHARCUTERIE TRAITEUR HEBERT
SatisfaisantLE MUST
SatisfaisantPIZZA CROUSTY
A ameliorerL'ETOILE
A ameliorerRESTAURANT BRASSERIE LE PULLMAN
SatisfaisantDEGUINE
Tres satisfaisantM.E.C.S.
Tres satisfaisantL'hygiène alimentaire à Grandvilliers
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Grandvilliers font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.