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Restaurants à Genay

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Genay. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

CI2LG

Satisfaisant
CHEMIN DE LA PETITE RIVE, 69730, GENAY

LA FERME DE COLLONGES

Satisfaisant
390 RTE DE TREVOUX, 69730, GENAY

LE FOURNIL DE L'ECLUSE

Satisfaisant
48 RUE GABRIEL PERI, 69270, COUZON AU MONT D'OR

NEUDIS LECLERC

Satisfaisant
1262 RTE DE TREVOUX, 69730, GENAY

RHONE VOLAILLES

Tres satisfaisant
224 IMPASSE JACQUARD, 69730, GENAY

DISPRODAL SA

Tres satisfaisant
135 RUE DE LA CHAMPAGNE, 69730, Genay

EARL GENAY

Tres satisfaisant
1 RUE RAND GAUCHENOT, 88130, Florémont

EARL NEUGNOT REGIS

Tres satisfaisant
8 RUE DU CALVAIRE, 21140, Genay

COLLEGE NOTRE DAME DE BOURGENAY

Satisfaisant
2 RUE DES RELIGIEUSES, 85100, Les Sables-d'Olonne

LE FOURNIL DE GENAY

Tres satisfaisant
1 RUE VICTOR HUGO, 69250, NEUVILLE SUR SAONE
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L'hygiène alimentaire à Genay

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Genay font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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