Restaurants à Gamarde-Les-Bains
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Gamarde-Les-Bains. Données officielles issues des contrôles DGAL.
10
établissements référencés
EHPAD DU LOUTS
SatisfaisantEARL POTIER
SatisfaisantEARL LA BIENVENUE
Tres satisfaisantEARL LE CHENE
SatisfaisantLE FUR GERMAIN
Tres satisfaisantALIROT PATRICK
SatisfaisantLABADIE MURIEL
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE HOURNADET
SatisfaisantBIALEK PHILIPPE (TRAITEUR)
Tres satisfaisantSAINT GERMAIN FRANCINE
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 établissements référencés à Gamarde-Les-Bains, 9 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 55,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 22,2 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %). À l'échelle du département Landes, cette part est de 30,7 % , soit 24,9 points de moins qu'ici.
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Gamarde-Les-Bains
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Gamarde-Les-Bains font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.