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Restaurants à Fosses

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Fosses. Données officielles issues des contrôles DGAL.

22

établissements référencés

GOURMET STEACK HOUSE MAGMA

Satisfaisant
RUE DE LA FERME SAINT LADRE, 95470, FOSSES

ASIAFRANCE

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 317, 95470, FOSSES

WF

Satisfaisant
11 PLACE SEGUIN, 95470, FOSSES

FRANPRIX

Satisfaisant
6 PL DU 19 MARS 1962, 95470, FOSSES

AUX DELICES DE LA THUILLERIE

Satisfaisant
PL DE LA THUILLERIE, 95470, FOSSES

LES SAVEURS D'AGADIR

Satisfaisant
2 AV HENRI BARBUSSE, 95470, FOSSES

SARL LES GOURMANDISES

Satisfaisant
4 PL DE LA LIBERTE, 95470, FOSSES

WINGS FACTORY

Satisfaisant
11 PL SEGUIN, 95470, Fosses

SUSHI XU

Satisfaisant
11 PL DU 19 MARS 1962, 95470, Fosses

MIT RESTAURANT

Satisfaisant
6 RUE PATRICK VENTRIBOUT, 95470, Fosses
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Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 22 établissements référencés à Fosses, 16 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 0 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 33,4 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %). À l'échelle du département Val-d'Oise, cette part est de 15,2 % , soit 15,2 points de plus qu'ici.

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 mai 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant0 % · 0 établissement
Satisfaisant93,8 % · 15 établissements
À améliorer6,3 % · 1 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant6Restauration collective6Restauration commerciale4Métier de bouche3Boucherie-Charcuterie1

L'hygiène alimentaire à Fosses

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Fosses font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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