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Restaurants à Fontenay Le Comte

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Fontenay Le Comte. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SA LE MOULIN DU BUZO

Satisfaisant
19 RUE DE L'OUILLETTE, 85200, FONTENAY LE COMTE

CASA NOSTRA

Satisfaisant
6 ter rue du Docteur Audé, 85200, FONTENAY LE COMTE

MAIRIE

Satisfaisant
3, rue Pierre Lamy, 85200, FONTENAY LE COMTE

DMS HP FPSM

Satisfaisant
18 rue René MASSON, 85200, FONTENAY LE COMTE

LA LUTINE

Satisfaisant
31 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85200, FONTENAY LE COMTE

BFC

Satisfaisant
AV DE LA ROCHELLE, 85200, FONTENAY LE COMTE

LIDL

Tres satisfaisant
45 RUE STE CATHERINE DES LOGES, 85200, FONTENAY LE COMTE

L'ENTRACTE

A ameliorer
22 RUE DE LA REPUBLIQUE, 85200, FONTENAY LE COMTE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
7 RUE ANCIEN HOPITAL, 85200, FONTENAY LE COMTE

CAT FONTENAY LE COMTE

Satisfaisant
22 RUE DU PUITS, 85200, Fontenay-le-Comte
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L'hygiène alimentaire à Fontenay Le Comte

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Fontenay Le Comte font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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