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Restaurants à Fleurie

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Fleurie. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

AU FOURNIL DES DELICES

Satisfaisant
38 GRANDE RUE, 69250, FLEURIEU SUR SAONE

LA BOUCHERIE DE FLEURIE

Satisfaisant
111 RUE DES VENDANGES, 69820, FLEURIE

RESIDENCE FLEURIE

Satisfaisant
15, Avenue de Limoges, 87170, ISLE

LE RELAIS DE LA FONTAINE FLEURIE

Satisfaisant
9 PL JEANNE D'ARC, 79140, LE PIN

AUBERGE DU CEP

Satisfaisant
PLACE DE L EGLISE, 69820, FLEURIE

LA BOUCHERIE VENCOISE CHEZ DAVID

Tres satisfaisant
14 Rue du Marché, 06140, VENCE

FERME DES PRAIRIES FLEURIES

Satisfaisant
1405 Chemin d'Alges, 76220, GOURNAY EN BRAY

LA CORBEILLE FLEURIE

Satisfaisant
395 MTE SAINT ELOI, 69400, PORTE DES PIERRES DOREES

SOPHONHAS

Satisfaisant
18 PLACE BENOIT DUBOST, 69210, FLEURIEUX SUR L'ARBRESLE

ATELIERS DE LA COTE FLEURIE - ESAT DOZULE

Tres satisfaisant
31, avenue Georges Landry, 14430, DOZULE
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L'hygiène alimentaire à Fleurie

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Fleurie font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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