Ville

Restaurants à Filliere

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Filliere. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SAINT MAU

A ameliorer
15 RUE DES FLEURIES, 74570, FILLIERE

LE SOUS DINE

Satisfaisant
292 RUE SAINT FRANCOIS DE SALES, 74570, FILLIERE

LES MALES ELEVES

Satisfaisant
60 RTE DES SAUTS, 74370, FILLIERE

FRATELLINI JV

Tres satisfaisant
60 ROUTE DES SAUTS, 74370, FILLIERE

TSM RESTAURATION

Satisfaisant
5 PL DE LA MAIRIE EVIRES, 74570, FILLIERE

LA HAUTE BISE

Satisfaisant
40 RTE NATIONALE 203, 74570, FILLIERE

BURGER FRATELLINI EENK

Satisfaisant
60 ROUTE DES SAUTS, 74370, FILLIERE

AUBERGE DES GLIERES

Satisfaisant
305 CHE DE L'AUBERGE, 74370, FILLIERE

MAISON FILLIERE

Tres satisfaisant
20 avenue de Fontcouverte, 84035, AVIGNON CEDEX 3

SARL LA SOURCE BLEUE - NADEJDA

Tres satisfaisant
La Louvatière, 74570, FILLIERE
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L'hygiène alimentaire à Filliere

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Filliere font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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