Restaurants à Feron
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Feron. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
FERONA
SatisfaisantEARL DEPRET JEAN-PIERRE
Tres satisfaisantCENTRE FERON VRAU
SatisfaisantFERON FRANCK
SatisfaisantCAT FERME DU PONT DE SAINS
Tres satisfaisantFERON PASCAL
SatisfaisantFERON SERGE
SatisfaisantBOULANGERIE DU PONT FERON
SatisfaisantCENTRE FERON VRAU/ EHPAD ST ANTOINE DE PADOUE
Tres satisfaisantL'hygiène alimentaire à Feron
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Feron font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.