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Restaurants à Douarnenez

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Douarnenez. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Douarnenez

LA GRIELLA

Satisfaisant
LA GRIELLA, 29100, DOUARNENEZ

"BAR"RE A TRIBORD

Satisfaisant
11 QUAI DU PORT RHU, 29100, DOUARNENEZ

SOCIETE DES PECHES DE CORNOUAILLE

Tres satisfaisant
TERRE PLEIN DU PORT, 29172, DOUARNENEZ CEDEX

MAKFROID

Satisfaisant
Rampe du Rosmeur, 29100, DOUARNENEZ

LANDAT SAMUEL

Satisfaisant
7 CHE DES ROCHES BLANCHES, 29100, DOUARNENEZ

LA CONSERVERIE.DZ

Satisfaisant
7 PLACE DE L'ENFER, 29100, DOUARNENEZ

PLATINO TACOS

Satisfaisant
51 RUE DUGUAY TROUIN, 29100, DOUARNENEZ

TY HIRO

Tres satisfaisant
27 B QUAI DE L YSER, 29100, DOUARNENEZ

TY AR MAREE

Tres satisfaisant
3 RUE DES PENN SARDIN, 29100, DOUARNENEZ

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
1 ALLEE AR VAENEG, 29100, DOUARNENEZ
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L'hygiène alimentaire à Douarnenez

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Douarnenez font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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