Restaurants à Deuil La Barre
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Deuil La Barre. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
DEUDIS
SatisfaisantLA MAISON DU PATISSIER
SatisfaisantAUX DELICES DES JARDINS
SatisfaisantLA FLUTE DE PAIN
SatisfaisantLE PALAIS D ORIENTAL
SatisfaisantLE BALTO
SatisfaisantLA FLUTE DE PAIN II
SatisfaisantCASINO (LONAED)
A ameliorerPOISSONNERIE ILYESS
SatisfaisantCLUBURGER (CLUBURGER)
A ameliorerL'hygiène alimentaire à Deuil La Barre
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Deuil La Barre font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.