Restaurants à Conde Sur L Escaut
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Conde Sur L Escaut. Données officielles issues des contrôles DGAL.
9
établissements référencés
LES RUCHERS DU HAINAUT
Tres satisfaisantLE ROYAL
SatisfaisantCAFE LA BELLE EPOQUE
SatisfaisantLE FOURNIL
SatisfaisantPOISSONNERIE CAZEEL
SatisfaisantENZO ITALIE A DOMICILE
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE
SatisfaisantSARL BATAILLE
SatisfaisantLE CHANCEL
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Conde Sur L Escaut
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Conde Sur L Escaut font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.