Restaurants à Colombey Les Deux Églises
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Colombey Les Deux Églises. Données officielles issues des contrôles DGAL.
8
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires à Colombey Les Deux Églises
AUX DELICES DE COLOMBEY
SatisfaisantGAUTHIER GUILLAUME
SatisfaisantCOLLEGE COLOMBEY LES DEUX EGLISES
Très satisfaisantL'INTER'VAL
Très satisfaisantEARL LE FLOQUET
Très satisfaisantHOTEL DES DHUITS
SatisfaisantGAEC DE FETE MADAME
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE JUZENNECOURT
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 établissements référencés à Colombey Les Deux Églises, 7 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 42,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10,3 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %). À l'échelle du département Haute-Marne, cette part est de 42,2 % , un niveau comparable.
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 3 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 avril 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Colombey Les Deux Églises
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Colombey Les Deux Églises font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).