Ville

Restaurants à Chateauneuf Sur Loire

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chateauneuf Sur Loire. Données officielles issues des contrôles DGAL.

5

établissements référencés

Établissements à Chateauneuf Sur Loire

NADLO II

Satisfaisant
121 RTE D ORLEANS, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE

CUISINE CENTRALE MORVANT

Tres satisfaisant
27 RUE MARIUS MORIN, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE

PAOLINO PIZZAS

Satisfaisant
40 RUE EULALIE LEBRUN, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE

BRASSERIE DES ARTS

Satisfaisant
2, RUE DE LA VRILLIERE, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE

DI NAPOLI

Satisfaisant
112 GRANDE RUE, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE
Voir tous les restaurants à Chateauneuf Sur Loire

L'hygiène alimentaire à Chateauneuf Sur Loire

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chateauneuf Sur Loire font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Loiret Tous les départements