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Restaurants à Chantilly

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Chantilly. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SOCODIS

Satisfaisant
132, rue du connétable, 60500, CHANTILLY

BOULANGERIE YVES

Satisfaisant
6 RUE DE PARIS, 60500, CHANTILLY

BOULANGERIE ANDRE

A ameliorer
24 RUE DU CONNETABLE, 60500, CHANTILLY

L'HIPPOCAMPE DE CHANTILLY

Satisfaisant
115 RUE DU CONNETABLE, 60500, CHANTILLY

LE CHANTILLY

Satisfaisant
LE CHANTILLY, 63300, THIERS

O'FLO GOURMAND

Satisfaisant
5 AV DU MAL JOFFRE, 60500, CHANTILLY

LE FRENCHY

Satisfaisant
4 RUE D ORGEMONT, 60500, CHANTILLY

LE GRAND PAVILLON CHANTILLY

Satisfaisant
RTE DE SENLIS, 60500, VINEUIL-SAINT-FIRMIN

A.R.C.W. ESCALE GOURMANDE

Satisfaisant
14 RUE DE PARIS, 60500, CHANTILLY

SINEM

Satisfaisant
132 rue du connetable, 60500, CHANTILLY
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L'hygiène alimentaire à Chantilly

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Chantilly font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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