Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 18 établissements référencés à Champagne-Au-Mont-D'Or, 17 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 29,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,3 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %). À l'échelle du département Rhône, cette part est de 31,4 % , soit 2 points de plus qu'ici.

Au total, 94,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 13 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 septembre 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant29,4 % · 5 établissements
Satisfaisant64,7 % · 11 établissements
À améliorer5,9 % · 1 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale5Métier de bouche4Entreposage de distribution de denrées alimentaires1Entreposage de produits de la pêche1Boulangerie-Pâtisserie1

L'hygiène alimentaire à Champagne-Au-Mont-D'Or

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Champagne-Au-Mont-D'Or font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.