Ville

Restaurants à Bron

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Bron. Données officielles issues des contrôles DGAL.

216

établissements référencés

LE ROYAL CAMBRONNE

Satisfaisant
2 PLACE CAMBRONNE, 75015, PARIS

RESTAURANT AU BOEUF NOIR

Satisfaisant
26 RUE PRINCIPALE, 67110, OBERBRONN

BRONSON FAIT DU PAIN

Tres satisfaisant
4 B PL GUILLAUME DE CUHN, 81800, RABASTENS

CASINO BARRIERE

Tres satisfaisant
10 PLACE DES THERMES, 67110, NIEDERBRONN-LES-BAINS

LES AKCIAS

Satisfaisant
35 RUE DES ACACIAS, 67110, NIEDERBRONN LES BAINS

BOUCHERIE JORDAN JAMING

Satisfaisant
15 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 67110, NIEDERBRONN-LES-BAINS

FIORINI BRUNO

Satisfaisant
17 R PIERRE ALLARD, 69500, BRON

PATISSERIE MARY

Satisfaisant
2 RUE MARECHAL LECLERC, 67110, NIEDERBRONN LES BAINS

FROMAGERIE DES BUCHAILLES

Tres satisfaisant
111 AV ETIENNE CLEMENTEL, 63460, COMBRONDE

DUVAL AURELIE

Satisfaisant
113 AV ETIENNE CLEMENTEL, 63460, COMBRONDE
Voir tous les restaurants à Bron

L'hygiène alimentaire à Bron

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Bron font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Paris Tous les départements