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Restaurants à Bourg La Reine

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Bourg La Reine. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Bourg La Reine

SERAIL RESTAURANT

Satisfaisant
94 AV DU GENERAL LECLERC, 92340, BOURG LA REINE

MEZZE DU VILLAGE

Satisfaisant
3 RUE RENE ROECKEL, 92340, BOURG LA REINE

CAFE LEFFE

Satisfaisant
1 RUE RAVON, 92340, BOURG LA REINE

J TABURET CHARCUTIER TRAITEUR

Satisfaisant
103 AV DU GENERAL LECLERC, 92340, BOURG LA REINE

JEFF DE GRUGES

Tres satisfaisant
6 RUE RENE ROECKEL, 92340, BOURG LA REINE

O'TIEB FOOD

Satisfaisant
6 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92340, BOURG LA REINE

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE REPUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE REPUBLIQUE, 92340, BOURG LA REINE

DISREINE

Tres satisfaisant
79 RUE DE LA BIEVRE, 92340, BOURG LA REINE

LA VIENNOISE

Satisfaisant
135 AV DU GENERAL LECLERC, 92340, BOURG LA REINE

MONOPRIX (MONOPRIX EXPLOIT PAR ABREVIATION MPX)

A ameliorer
8 RUE RENE ROECKEL, 92340, BOURG LA REINE
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L'hygiène alimentaire à Bourg La Reine

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Bourg La Reine font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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