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Restaurants à Biol

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Biol. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

BIOLANGERIE L'ATELIER DE PAIN PAIN

Satisfaisant
10 RUE VERDI, 06000, NICE

CHEZ MARIUS LE BIOLANGER

Satisfaisant
75 RUE MARIUS LACROIX, 17000, LA ROCHELLE

PIRARD CELINE

A ameliorer
CHARBONNIERES LES VIEILLES 63410, 63640, BIOLLET

SOC COOP DE LAIT BIOLOGIQUE VAL DE LOUE

Satisfaisant
Route de Lyon, 39600, GRANGE DE VAIVRE

FABIOLI PRESTO

Satisfaisant
51 RUE DESAIX, 69003, LYON

BIOCOOP CABA ANGERS

Tres satisfaisant
50 BOULEVARD DU DOYENNE, 49100, ANGERS

ROBIOLO ANTONELLO

Satisfaisant
40 RUE ANATOLE FRANCE, 06800, CAGNES SUR MER

LA FERME BIOLOGIQUE DU GRAND BOIS

Satisfaisant
LD LE GRAND BOIS, 36400, CHASSIGNOLLES

REGAIN, PAIN BIOLOGIQUE 100% LEVAIN

Tres satisfaisant
7 PL DE LA VICTOIRE, 33560, SAINTE-EULALIE

BIOLAVA

A ameliorer
Scaglioli, 20167, VILLANOVA
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L'hygiène alimentaire à Biol

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Biol font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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