Restaurants à Billère
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Billère. Données officielles issues des contrôles DGAL.
24
établissements référencés
BOULANGERIE PATISSERIE CHABAT
SatisfaisantHAL BILLERE
SatisfaisantSNC LA PASTOURELLE
SatisfaisantPERALTA BRUNAC MARION
SatisfaisantANGE BOULANGERIE
SatisfaisantAUX DELICES DU GOLF
SatisfaisantMAISON DELOTTERIE
SatisfaisantASS BEARNAISE DEVELOP EMPLOI AGRICOLE
A ameliorerASSOCIATION MAISON ENFANCE DE BILLERE
SatisfaisantLES DAMES MOUSTACHE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 24 établissements référencés à Billère, 22 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 13,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19,8 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %). À l'échelle du département Pyrénées-Atlantiques, cette part est de 37,9 % , soit 24,3 points de plus qu'ici.
Au total, 95,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 10 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Billère
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Billère font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.