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Restaurants à Bar

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Bar. Données officielles issues des contrôles DGAL.

4 170

établissements référencés

BAROUDI NASSIM

Satisfaisant
32 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 49400, SAUMUR

CAMPAGNE MONTPLAISIR

Satisfaisant
Montplaisir, 11390, FONTIERS CABARDES

GABARRE

Tres satisfaisant
12 RUE SICARD, 33000, BORDEAUX

BARBELETTE FREDERIC

Satisfaisant
12 RUE DE LA LIBERATION, 35420, LOUVIGNE DU DESERT

MAMA BAR A SALADE

Tres satisfaisant
365 CHEMIN DU CAMP DE SARLIER, 13400, AUBAGNE

BAB, BAR A BRIOCHES

Satisfaisant
8 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

LE CLOS DES PEUPLIERS

Tres satisfaisant
RN 88, 48000, BARJAC

DE LA BARAVELLE

Satisfaisant
LIEU DIT LES ECHAMEAUX, 58240, AZY LE VIF

LE FOURNIL DE SAINT GERY

Tres satisfaisant
LD AU CHATEAU D'EAU, 46230, LALBENQUE

DIBAR

Tres satisfaisant
11 PLACE THERESE PIERRE, 35000, RENNES
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L'hygiène alimentaire à Bar

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Bar font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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