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Restaurants à Aveize

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Aveize. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

GAEC RAGEYS

Tres satisfaisant
LAMURE, 69610, AVEIZE

LES CABRIOLES FERMIERES

Satisfaisant
230 LE SAPEY, 69610, AVEIZE

GREGOIRE

Tres satisfaisant
280 CHEMIN DU TERRON, 69610, AVEIZE

GAEC LA COLLINE CAPRINE

Tres satisfaisant
GAEC LA COLLINE CAPRINE, 69610, Aveize

ORGANISME DE GESTION DE L'ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE DE L'ECOLE DES 4 HORIZONS D'AVEIZE

Satisfaisant
CHE DE L'ECOLE, 69610, Aveize

LES CABRIOLES FERMIERES

Tres satisfaisant
LE SAPEY, 69610, Aveize

RESTAURANT RIVOLLIER

Satisfaisant
LE BOURG, 69610, Aveize

FROMAGERIE LA SALARDIERE

Tres satisfaisant
LA SALARDIERE, 69610, Aveize

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL

Satisfaisant
ZI DU PRE CHENAVAY, 69610, Aveize

GAEC LA FERME DE PAQUERETTE

Tres satisfaisant
LES COTES, 69610, Aveize
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L'hygiène alimentaire à Aveize

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Aveize font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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