ZERMATI STEPHANE

ZERMATI STEPHANE est un établissement de type Transformation de produits de la pêche situé au 2, rue des Cèdres, 34170, Jacou à Jacou (34170).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 31 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 33 établissements contrôlés à Jacou, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Hérault, 0,4 % des 4 628 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 21 juillet 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 31 juillet 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 21 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits de la pêche dans le département Hérault, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 10,5 % affichent le même niveau.