SALAISONS ROLAND SERIN
SALAISONS ROLAND SERIN, 12160, BARAQUEVILLE
SIRET
38419481700027
Département
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-173515-1 | 01 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-046753-1 | 01 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-046753-2 | 01 avril 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 17-102145-1 | 19 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-102193-1 | 19 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-102195-1 | 19 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de SALAISONS ROLAND SERIN
SALAISONS ROLAND SERIN est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au SALAISONS ROLAND SERIN, 12160, BARAQUEVILLE à BARAQUEVILLE (12160).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 19 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 01 avril 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Aveyron, 50 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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