PATISSERIE ALSACIENNE (STEMA)
4 PL DU ONZE NOVEMBRE, 92240, Malakoff
SIRET
80435730900017
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 15804220 | 02 décembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 15621054 | 09 juillet 2020 | À améliorer | - | - |
À propos de PATISSERIE ALSACIENNE (STEMA)
PATISSERIE ALSACIENNE (STEMA) est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 4 PL DU ONZE NOVEMBRE, 92240, Malakoff à Malakoff (92240).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 décembre 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 63 établissements contrôlés à Malakoff, 19 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Hauts-de-Seine, 9,9 % des 3 911 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 09 juillet 2020 (« À améliorer ») et celui du 02 décembre 2020 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie à Malakoff, 54,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.