SIRET

39300258900017

Département

Dordogne

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-040285-1 25 mars 2026 Satisfaisant Avertissement
24-013789-1 27 février 2024 Très satisfaisant -
22-093049-1 21 novembre 2022 Satisfaisant -
21-049232-1 15 juin 2021 Très satisfaisant -
20-002381-1 15 janvier 2020 Très satisfaisant -
18-074420-1 25 septembre 2018 Très satisfaisant -

À propos de SARL MERCIER

SARL MERCIER est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au La Bouyssonie, 24290, LA CHAPELLE AUBAREIL à LA CHAPELLE AUBAREIL (24290), dans le département Dordogne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 septembre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 25 mars 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Dordogne, 5,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 28,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

Vous êtes l'exploitant ? Affichez ce résultat sur votre site
Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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