MAZET DENIS
Le Bouyssou, 24200, CARSAC AILLAC
SIRET
34349196500012
Département
Dordogne
Activité
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-146387-1 | 30 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-146051-1 | 30 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-146351-1 | 30 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-076604-1 | 26 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-088756-1 | 25 octobre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-089155-1 | 25 octobre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-070144-1 | 12 octobre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-093810-1 | 17 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-093811-1 | 17 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-098993-1 | 08 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-098995-1 | 08 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de MAZET DENIS
MAZET DENIS est un établissement de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe situé au Le Bouyssou, 24200, CARSAC AILLAC à CARSAC AILLAC (24200), dans le département Dordogne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 20 établissements contrôlés à CARSAC AILLAC, 45 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Dordogne, 46,4 % des 2 958 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de MAZET DENIS est resté stable entre le contrôle du 08 décembre 2017 et celui du 30 octobre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 10 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe dans le département Dordogne, 21,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 78,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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