MAISON BIARD

MAISON BIARD est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 9 CRS COLONEL PETITPIED, 09500, Mirepoix à Mirepoix (09500).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 août 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 29 établissements contrôlés à Mirepoix, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Ariège, 1,8 % des 758 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.