SIRET

39362693200015

Département

Pyrénées-Atlantiques

Activité

Découpe de viandes de volailles/lagomorphe

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-129057-1 30 septembre 2025 À améliorer Mise en demeure
25-129056-1 30 septembre 2025 À améliorer Mise en demeure
17-034328-1 07 décembre 2017 À améliorer -
17-034329-1 07 décembre 2017 À améliorer -

À propos de LE VIEUX CHENE

LE VIEUX CHENE est un établissement de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe situé au 500 ROUTE DE REBENACQ, 64290, BOSDARROS à BOSDARROS (64290), dans le département Pyrénées-Atlantiques.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène de LE VIEUX CHENE est resté stable entre le contrôle du 07 décembre 2017 et celui du 30 septembre 2025, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.

Parmi les établissements de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe dans le département Pyrénées-Atlantiques, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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