LE GUIGNOL BRETON
10 RUE MOURGUET, 69005, LYON
SIRET
99162627600026
Département
Rhône
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-126438-1 | 28 septembre 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-091196-1 | 16 juillet 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LE GUIGNOL BRETON
LE GUIGNOL BRETON est un établissement de type Restauration commerciale situé au 10 RUE MOURGUET, 69005, LYON à LYON (69005), dans le département Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 236 établissements contrôlés à LYON, 2,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 2,9 % des 6 285 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 16 juillet 2026 (« À améliorer ») et celui du 28 septembre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Lyon 5e Arrondissement, 7,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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