LE FOURNIL D'ANATOLE

LE FOURNIL D'ANATOLE est un établissement de type Métier de bouche situé au 32 AV ANATOLE FRANCE, 11100, NARBONNE à NARBONNE (11100), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 356 établissements contrôlés à NARBONNE, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,7 % des 2 071 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 18 mai 2026 (« À améliorer ») et celui du 23 septembre 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Narbonne, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.