LE CANARD CHEZ DEGERT
650 Chemin de Mondenx, 40180, CLERMONT
SIRET
41266275100012
Département
Landes
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-156716-1 | 13 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-098680-1 | 23 juillet 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 21-088516-1 | 21 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-026639-1 | 02 mars 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-030666-1 | 20 décembre 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-033344-1 | 20 décembre 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de LE CANARD CHEZ DEGERT
LE CANARD CHEZ DEGERT est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 650 Chemin de Mondenx, 40180, CLERMONT à CLERMONT (40180), dans le département Landes.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 56 établissements contrôlés à CLERMONT, 3,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Landes, 5 % des 1 775 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 20 décembre 2017 (« À améliorer ») et celui du 13 novembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Landes, 5,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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